Mehr BIO für unsere Kunden

Als erstes Fokusthema unserer neuen Nachhaltigkeitsinitiative „Heute für Morgen“ hat das Thema „BIO“ einen besonderen Stellenwert für uns. Denn einer der wichtigsten Aspekte innerhalb unserer Corporate Responsibility-Grundsätze ist das bewusste Handeln gegenüber Umwelt und Natur als Rohstoffquellen. Produkte, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen, bilden hierbei eine wichtige Säule.

HOFER bietet seinen Kunden mit den Eigenmarken „Zurück zum Ursprung“ und „NATUR aktiv“ im gesamten Lebensmittelsortiment ein breites Spektrum an BIO-Produkten, welches stets noch weiter ausgebaut wird. Wir sind uns unserer großen Verantwortung in diesem Bereich bewusst und unterziehen sämtliche Produkte dieser Marken einem lückenlosen Bio-Monitoring. Diese Überprüfung stellt die Einhaltung der konkreten Anforderungen staatlich akkreditierter BIO-Kontrollstellen, von der Herkunft bis zum Regal, sicher und geht in vielen Punkten über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.

BIO-Produkte unserer BIO-Marken

Eigenmarke „Zurück zum Ursprung"

„Zurück zum Ursprung“ gilt als eine der beliebtesten HOFER Eigenmarken und umfasst jährlich rund 450 verschiedene Artikel. Das Angebot wächst kontinuierlich. Die Produkte werden aus regionalen, nachhaltig produzierten BIO-Zutaten hergestellt.

Dabei werden nur erstklassige Zutaten verwendet und auf traditionelle Herstellungsweisen zurückgegriffen, damit die BIO-Lebensmittel so schmecken, wie sie wirklich schmecken sollen. Einzigartig ist hierbei die chargengenaue online Rückverfolgbarkeit jedes einzelnen Produktes bis zu den 4.000 Ursprungs-Bauern.

Alle „Zurück zum Ursprung“-Produkte werden basierend auf 8 Grundwerten hergestellt:

Regionalität
Umweltschutz
Gentechnikfreiheit
Tierschutz
höchste Lebensmittelqualität
Transparenz
Fairness gegenüber Bäuerinnen und Bauern
Fairness gegenüber Konsumentinnen und Konsumenten

Die Grundwerte sind im strengen Prüf Nach!-Standard, der weit über die bestehende EU Bio-Verordnung EG VO 834/2007 hinausgeht, festgehalten.

Eigenmarke „NATUR aktiv“

Unter der HOFER Eigenmarke „NATUR aktiv“ wird seit 2003 kontrollierte biologische Landwirtschaft großgeschrieben.

Im BIO-Sortiment der Eigenmarke finden HOFER Kunden Produkte aus dem In- und Ausland, welche allesamt nach österreichischen Maßstäben beurteilt werden und neben den Richtlinien der EU-BIO-Verordnung zusätzlich Vorgaben des ARGE BIO-Standards erfüllen.

Da den Themen Umweltschutz und biologische Herstellung immer größere Bedeutung zuteilwird, wächst das „NATUR aktiv“-Sortiment ständig um neue Produkte.

Greenpeace „Zeichen-Tricks“-Gütezeichen Guide:

Im Oktober 2018 hat Greenpeace die wichtigsten Kennzeichnungen für Lebensmittel, die von den größten österreichischen Supermarktketten verwendet werden, genauer unter die Lupe genommen. „Natur Aktiv“ und „Zurück Zum Ursprung“ erhielten dabei Höchstbewertungen und wurden als „sehr vertrauenswürdig“ eingestuft.

Mehr dazu finden Sie hier.

Pilotprojekt zur Förderung der biologischen Landwirtschaft

HOFER ist sich seiner wichtigen Rolle im Umgang mit der Landwirtschaft bewusst und hat daher zur Förderung der ökologischen Landwirtschaft gemeinsam mit GLOBAL 2000 ein Pilotprojekt zum Wandel hin zum klimafreundlichen Bauernhof der Zukunft initiiert. Der „Bauernhof der Zukunft“ wird ein klimafreundlicher landwirtschaftlicher Betrieb sein, der biodiversitätsschonend arbeitet und eine möglichst hohe Resilienz gegen den Klimawandel hat. Ziel des Projekts ist es, die „Bauernhöfe der Zukunft“ als Modellbetriebe für eine Transformation der Landwirtschaft zu etablieren. Die Chancen und Barrieren für diese Transformation werden am Ende des zweijährigen Pilotprojekts gemeinsam mit GLOBAL 2000 in einem Bericht präsentiert.