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    Gemischte Spieße mit Gewürzöl und Kräuterdip

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    Gemischte Spieße mit Gewürzöl und Kräuterdip

    Ein besonderes Gericht für die nächste Grillsaison. Probiere Schuhbecks leckere gemischte Spieße mit Gewürzöl und serviere dazu einen Dip aus frischen Kräutern aus deinem Garten. Lasst es euch schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    10 min
    Gesamtzeit
    20 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 4 Portionen

    Gewürzöl:

    • 400 g BEEF ROYAL Rinder-Filetsteak
    • 0,25 Paprika, rot
    • 0,25 Paprika, gelb
    • 8 Stk. Champignon
    • 2 Frühlingszwiebel
    • 4 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 1 TL SCHUHBECKS BBQ Steak Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz

    Kräuterdip:

    • 200 g LYTTOS Griechisches Naturjoghurt
    • 2 EL Gemüsesuppe
    • 1 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
    • 2 EL Kräuter nach Belieben
    • 1 Messerspitze Zitronenschalen-Abrieb
    • 1 TL SCHUHBECKS BBQ Steak Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    • 1 Prise Zucker
    • Gewürzöl:
    • Kräuterdip:
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    Küchengeräte

    • Holzspieße

    Zubereitungsart

    1. Spieße:
    2. Die gemischten Fleischspieße bei mittlerer Hitze auf dem Grill rundherum grillen, bis das Fleisch rosa gebraten ist.
    3. Gewürzöl:
    4. Kräuterdip:
    5. Die Spieße auf angewärmten Tellern anrichten und den Dip dazu reichen.

    Spieße:

    1. Fleisch in etwa 3 cm große Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und in 2 bis 3 cm große Stücke schneiden. Champignons säubern, die Frühlingszwiebeln putzen, das Grün anderweitig verwenden und die festen Teile in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken.

    Gewürzöl:

    1. Für das Gewürzöl das Olivenöl mit dem BBQ Steak-Gewürz und etwas Chili Salz verrühren. Die gegrillten Fleischspieße zum Schluss damit einpinseln, ggf. noch etwas salzen.

    Kräuterdip:

    1. Joghurt mit etwas Brühe und Olivenöl glattrühren. Kräuter, Zitronenabrieb und Steak-Gewürz unterrühren und mit Chili Salz und Zucker würzen.

    Tipp

    • Verwende für die Spieße ganz einfach dein Lieblingsgemüse!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.