Die Erdbeersaison beginnt!

Erdbeeren sind echte „Weltbürger“: Es gibt kaum ein Land, in dem sie nicht wachsen. Ob in Europa, in großen Teilen Asiens oder auch auf dem amerikanischen Kontinent – irgendwo auf der Welt ist immer gerade Erdbeerzeit. Das ist auch der Grund, warum man auch im Winter des Öfteren Erdbeeren in den Supermärkten findet. Wirklich heimische Erdbeeren vom Feld oder aus Gewächshäusern gibt es bei uns aber nur in einem bestimmten Zeitraum, und zwar im Sommer von Anfang Mai bis etwa August*. Wer bereits früher Erdbeeren naschen will, kann auf spanische Erdbeeren zurückgreifen – in der Sonne der Iberischen Halbinsel werden die Beeren wesentlich früher reif.

* saison- und witterungsabhängig