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    Raclette-Brot aus der Pfanne

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    Raclette-Brot aus der Pfanne

    Probiere das Raclette-Brot aus der Pfanne nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung aus. Passend auf jeder Party oder als Snack zwischendurch. Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    25 min
    Kochzeit
    5 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Einfach Einfach

    Zutaten für 6 Portionen

    • 2 Zwiebel, klein
    • 1 EL MILFINA Teebutter
    • etwas Petersilie
    • 200 g Bauchspeck
    • 6 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
    • 6 Scheibe BACKBOX Krustenbrot
    • 150 g MILFINA Raclettekäse
    • etwas Salz und Pfeffer
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Ofen auf 210 °C Oberhitze vorheizen, Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden.
    2. Raclette-Käse grob reiben. Speck in einer großen Pfanne auf beiden Seiten anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. In der gleichen Pfanne die Butter erwärmen und darin die Zwiebeln langsam anschwitzen. Petersilie hacken und zu den Zwiebeln geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, danach aus der Pfanne nehmen.
    3. Eier vorsichtig in der gleichen Pfanne aufschlagen und bei leichter Hitze so lange braten, bis das Eiweiß fest, der Dotter aber noch weich ist. Danach salzen.
    4. In der Zwischenzeit die Brotscheiben auf beiden Seiten braun toasten. Brot auf einem Backblech verteilen und mit Speck, Eier und Zwiebeln belegen.
    5. Am Schluss Käse darauf platzieren und im Ofen ca. 5 Minuten gratinieren und mit Pfeffer würzen.

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.