Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

50 g

Produktmerkmale:

Diese Mischung begeistert durch ihr herzhaftes, vollmundiges Aroma mit einer feinen Lorbeer-, Piment- und Pilznote. Außer als Würze für Braten und Schmorgerichte eignet sie sich auch hervorragend zum Verfeinern von dunklen Fleischsaucen. Mischung aus fein- und grobgemahlenem Pulver.

Aroma:

Herzhaft, vollmundig, mit feiner Lorbeer- und Pimentnote, würzig.

Verwendung:

Für Braten (z. B. Rinderbraten, Burgunderbraten, Putenrollbraten, Kalbsrahmbraten), Schmorgerichte (Ragouts, Rouladen), zum Verfeinern von Fleisch- und Geflügelsaucen.

Dosierung:

Feinfühlig dosieren (Maßeinheit: Messerspitze / Teelöffel). Wird erst gegen Ende der Garzeit zum Schmorsaft, bzw. in die Sauce gegeben, entfaltet seine aromatische Kraft innerhalb weniger Minuten.

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp:

Schmorbratensaucen können kurz vorm Servieren zusätzlich mit etwas Zitronenschale aromatisiert werden, das verleiht ihnen einen Hauch Frische.

Zutaten:

Champignons, Wacholderbeeren, Zwiebeln, Knoblauch, Senfmehl, Fenchel, Ingwer, Pfeffer schwarz, Lorbeerblätter, Zimt, Schokoladenteewürzmischung (Kakaobohnen, Rotbuschtee, Apfel, Pfeffer, Ingwer, Zichorienwurzel, natürliches Aroma), Nelken.

Abgabe nur in Haushaltsmengen und solange der Vorrat reicht. Alle Artikel ohne Dekoration. Die Abbildungen verstehen sich als Serviervorschläge. Wir führen unterschiedliche Verpackungen. In unseren Filialen wird jeweils nur eine Verpackungsart angeboten. Kein Flaschenpfand, inkl. sämtlicher Steuern. Vorbehaltlich Satz- und Druckfehler.