Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

45 g  

Produktmerkmale:

Feingemahlenes Pulver. 

Aroma:

Vollmundig nach Pilzen, kräuterwürzig, herzhaft, harmonisch.  

Verwendung:

Für Pilzgerichte aller Art, zur Verfeinerung von Rahmschwammerl, Geschnetzeltem, Rahmsaucen für Schnitzel, Braten und Geflügelragouts. Für Gemüse- Nudel- Kartoffel- und Reisgerichte.  

Dosierung:

Ideal für eine schnelle, feine Pilzsauce: 200 ml Geflügel- oder Gemüsebrühe erhitzen, 1 EL Pilz-Gewürz hineinrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen, anschließend circa 150 ml Schlagobers dazugeben, einmal aufkochen lassen und mit 1 TL Speisestärke binden, die zuvor in etwas Wasser angerührt wurde. Eventuell anschließend mit etwas Chili Salz nachwürzen. Nach Belieben angebratene Pilze dazugeben.  

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.  

Der besondere Tipp:

Prisenweise zum Verfeinern von Bratensaucen, Schmorsaucen und Suppen. Am Ende der Zubereitung hinzufügen.  

Zutaten:

Champignons, Trompetenpilze, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Ingwer, Karotten, Bohnenkraut, Kümmel, Koriander, Kaffeebohnen gemahlen, Kurkuma, Chili, Muskatnuss, Senfmehl, Paprika, Kardamom.

Abgabe nur in Haushaltsmengen und solange der Vorrat reicht. Alle Artikel ohne Dekoration. Die Abbildungen verstehen sich als Serviervorschläge. Wir führen unterschiedliche Verpackungen. In unseren Filialen wird jeweils nur eine Verpackungsart angeboten. Kein Flaschenpfand, inkl. sämtlicher Steuern. Vorbehaltlich Satz- und Druckfehler.