Fischspezialitäten

Wir von HOFER unterstützen und fördern die Ideen
und Aktivitäten des MSC (Marine Stewardship Council
= Rat zur Bewahrung der Meere).
Wir signalisieren dies mit dem blauen Siegel des MSC
auf den Packungen unserer Fischspezialitäten.

Der MSC ist eine unabhängige, gemeinnützige Organisation,
die sich weltweit für eine nachhaltige und
verantwortungsvolle Fischerei einsetzt, um so der
Überfischung der Meere entgegenzuwirken.

Eine große und wichtige Aufgabe, da ansonsten viele beliebte
Fische und Meeresfrüchte für die Zukunft verloren gehen.

Dies zu verhindern, ist das primäre Ziel des MSC.
Deshalb hat der MSC einen Standard entwickelt,
der den umweltgerechten Fischfang mit dem blauen
MSC-Siegel auszeichnet und belohnt.

Das blaue MSC-Siegel garantiert:

• kontrolliert umweltverträgliche Fangmethoden
• Schutz der marinen Ökosysteme
• Ressourcen schonende Fischerei
• Vermeidung von Beifang
• lückenlose Rückverfolgbarkeit