SELECTION Weißburgunder
0,75 l
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Niederösterreich, Qualitätswein, trocken
12,5 % Vol.
Winzer: Lenz Moser
Blassgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sauber, Apfel, Aprikose, leicht würzig und nussig. Am Gaumen sauber, saftig, mittlere Dichte und Länge.
Speiseempfehlung: Ideal zu Antipasti, Fisch und Meeresfrüchten, zu hellem Geflügel, zu Gemüse und Salaten und zu mildem Käse
Serviertemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit bei richtiger Lagerung: bis zu 3 Jahre
Allgemeines:
In Niederösterreich finden die Veltliner- und Welschriesling-Reben ideale Klima- und Bodenverhältnisse für die Produktion von pfeffrig-würzigen Weinen vor. Es sind in Niederösterreich vor allem die Böden aus Löss, Lehm, Kalkstein, Urgestein, Sand und Schotter, die das Geschmacksbild der Weine prägen. Das kontinentale Klima mit heißen Sommern, kalten Wintern und ganzjährig wenig Niederschlag, charakterisiert den Jahresverlauf, dem die Weingärten entlang den Terrassenlagen im Donauraum und in den sanften, hügeligen Lagen des Weinviertels ausgesetzt sind. Die warmen Tage und kühlen Nächte sind verantwortlich für die Ausbildung der für niederösterreichische Weine typischen feinen Aromatik und Würzigkeit. Dieses Cuvée begeistert durch Frische, Frucht und Süffigkeit.
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