Fischplatte

Fisch und Meeresfrüchte

Norwegisches Lachsfilet, Shrimps und Garnelen oder lieber doch Forelle, Saibling und Zander? Bei HOFER finden Kundinnen und Kunden nur die besten Fische und Meeresfrüchte aus heimischen und auswärtigen Gewässern.

Viele Gewässer und Meere leiden zunehmend an Überfischung, da aufgrund von fehlendem kontrolliertem Fischfang immer weniger Fische heranwachsen können als gefangen werden. Dem möchte HOFER entgegenwirken und hat sich deshalb das Ziel gesetzt, seinen Kundinnen und Kunden ausschließlich Fisch anzubieten, der aus nachhaltiger Fischerei und Fischzucht stammt. Um dieses Ziel zu erreichen, verpflichten wir uns bei der Beschaffung von Meerestier- und Fischereiprodukten dem Prinzip der Nachhaltigkeit und garantieren mit der HOFER Plattform Check Your Product eine lückenlose Rückverfolgbarkeit bei ausgewählten Produkten.