Streichwurst und Pasteten

In den HOFER Regalen entdecken Kundinnen und Kunden eine Vielfalt hochwertiger Streichwürste und saisonal-verfügbarer delikater Pasteten. Ob als raffinierte Vorspeise zu einem besonderen Anlass, als Highlight beim nächsten Brunch oder ein gemütliches Picknick mit seinen Liebsten: HOFER hält mit seinem breiten Sortiment - darunter auch hochwertige Produkte der Tierwohl-Eigenmarke „FairHOF“ - eine bunte Auswahl, die jeden Anlass in ein Geschmackserlebnis verwandelt.

Als Streichwurst bezeichnet man rohe oder gekochte Wurst, die fein püriert wurde, sodass sie sich leicht streichen lässt. Sie kann aus Geflügel, Schwein, Rind oder anderen tierischen Erzeugnissen bestehen. Pasteten wiederum bestehen aus einer sehr zarten Mischung von rohem Fleisch und vorgekochten Fleischeinlagen. Die klassische Pastete wird überwiegend aus 100 % Gekochtem bereitet, meist in Teigkruste und ohne Brät. Im Gegensatz zu Pasteten, die meist eine Teighülle haben, sind Streichwürste einfacher in der Fleischqualität, fettiger und wässriger. Pasteten haben im Vergleich zu Streichwürsten einen geringeren Fettanteil.