Faschiertes

Ob faschierte Laibchen, Beef Tartar, Hascheeknödel oder Lasagne - Faschiertes ist aus der österreichischen Küche kaum mehr wegzudenken. Kein Wunder, denn mit kaum etwas lässt es sich so vielfältig kochen und in der Küche kreativ werden wie mit dem fein gehackten Fleisch. Bei HOFER finden Kund:innen neben konventionellem auch hochwertiges BIO- und Tierwohl-Faschiertes der HOFER Eigenmarken „FairHOF“ und „Zurück zum Ursprung“.

Hackfleisch, Gehacktes, Haschee oder Faschiertes - egal wie man es nennt, es erfreut den Gaumen vieler Fleischtiger! Aber wie wird Faschiertes eigentlich hergestellt? Der Begriff bezieht sich auf das Faschieren - also Zerkleinern - von Fleisch mit einem Fleischwolf, verwendet wird dafür meist eine Mischung aus Schweine- und Rindfleisch, aber auch gelegentlich von Lamm und Geflügel - den Inhalt können Kundinnen und Kunden stets der Verpackung entnehmen. Faschiertes ist äußerst vielseitig in der Anwendung: Von faschierten Laibchen über Lasagne bis hin zu Hascheeknödeln bietet Faschiertes eine reichhaltige kulinarische Vielfalt. Und das Beste: Bei HOFER finden Kundinnen und Kunden neben konventionellem auch hochwertiges BIO- und Tierwohl-Faschiertes der HOFER Eigenmarken „FairHOF“ und „Zurück zum Ursprung“.