Champignon-Spätzle-Pfanne

Name: Champignon-Spätzle-Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: LE GUSTO Pfeffer; Eierspätzle; Zwiebel; SALINENGOLD Salz; Petersilie; CASTELLO Olivenöl extra nativ; Champignon

Serviervorschlag: Champignon-Spätzle-Pfanne

Probiere die vegetarische und besonders leckere Champignon-Spätzle-Pfanne. Schnelle Zubereitung dank der Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Schwierigkeit: Einfach

Zubereitung: 10 min | Kochzeit: 10 min | Gesamtzeit: 20 min

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise LE GUSTO Pfeffer
500 g Eierspätzle
1 Zwiebel
1 Prise SALINENGOLD Salz
1 Bund Petersilie
3 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
300 g Champignon

Zubereitungsart:

Eierspätzle entsprechend der Packungsanweisung kochen und abseihen.
Währenddessen Champignons putzen und je nach Größe vierteln oder halbieren. Zwiebel klein hacken. Öl erhitzen und beides anbraten.
Spätzle unterheben und kurz mitrösten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die gewaschene und gut getrocknete Petersilie hacken und über das fertige Gericht streuen.