Dreierlei Dips von der Gurke mit Rohkost-Gemüsesticks
Ein einfacher Snack für zwischendurch oder für deine Party: Rohkost-Gemüsesticks mit drei verschiedenen Dips machen nicht nur optisch etwas her, sondern sind noch dazu richtig lecker!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 10 min | Gesamtzeit: 30 min
Zutaten für 4 Portionen
- Dip mit Curry:
- Dip mit Gurke und Minze:
- 1 TL WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 1 TL Zitronensaft
- 40 ml Wasser
- 150 ml MILFINA Joghurt 3,6 %
- 1 EL LE GUSTO Curry
- 3 EL CASTELLO Condimento Bianco
- 150 g NATUR AKTIV Bio-Ziegen-Frischkäse, Sorte: Natur
- 50 g LOMEE Mayonnaise 25 %
- 4 Olive, grün, ohne Stein
- Gurke
- LE GUSTO Chiliflocken aus der Mühle
- Gurke
- Zwiebel
- 3 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
- Gurke
- Dip mit Ziegenfrischkäse:
- etwas LE GUSTO Paprikapulver
- 2 Stängel Minze, frisch
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
Zubereitungsart:
- Dip mit Ziegenfrischkäse:
- Oliven grob schneiden, die Gurkenkerne entfernen und die Gurke würfeln. Den Ziegenfrischkäse mit Zitronensaft, Gurke, Oliven und Olivenöl vermischen, salzen und pfeffern.
- Dip mit Gurke und Minze:
- Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Gurke der Länge nach halbieren und entkernen, anschließend pürieren und alle Zutaten vermischen. Fein gehackte Minzblätter und Chiliflocken aus der Mühle dazugeben.
- Dip mit Curry:
- Gurke entkernen und in Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten miteinander mischen, die geschnittenen Gurken dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Gemüse für die Rohkost in grobe Stifte schneiden und mit dem Dip servieren.