Erdbeer-Aperol-Granita

Name: Erdbeer-Aperol-Granita
Prep time: 17 min
Cook time: 3 min
Total time: 20 min
Ingredients: SWEET VALLEY Tiefkühl-Früchtemischung, Sorte: Erdbeeren; Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG; Orangenscheibe; Aperol; WIENER ZUCKER Staubzucker; Wasser

Serviervorschlag: Erdbeer-Aperol-Granita

Lasse dir den sommerlich-frischen Cocktail mit Erdbeeren und Aperol schmecken. Ideal als erfrischender Aperitif an heißen Sommertagen.

Schwierigkeit: Mittel

Zubereitung: 17 min | Kochzeit: 3 min | Gesamtzeit: 20 min

Zutaten für 2 Gläser

300 g SWEET VALLEY Tiefkühl-Früchtemischung, Sorte: Erdbeeren
250 ml Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG
2 Orangenscheibe
60 ml Aperol
30 g WIENER ZUCKER Staubzucker
60 ml Wasser

Zubereitungsart:

Wasser, Zucker, Erdbeeren und Aperol mit einem Stabmixer pürieren. Dabei entsteht ein gefrorenes Püree.
Dieses in Gläser füllen und nochmal für ca. zwei bis drei Minuten einfrieren.
Kurz vor dem Servieren mit Prosecco auffüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren.