Französischer Salat
Knackiger Salat mit einem herrlich-cremigen Dressing: der ideale Begleiter für ein Familien-Picknick oder Ihre Mittagspause im Büro! Unbedingt nachmachen!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 15 min | Gesamtzeit: 15 min
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Tasse Sojadrink
- 4 Stk. große Kartoffeln
- 4 Stk. Karotten
- 1 EL Senf, mittelscharf
- Gläser GARTENKRONE Delikatessgurke
- 2 Tassen Bellasan Pfanzenöl
- 1 EL LOMEE Apfelessig
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
- 500 g Erbsen, tiefgefroren
- 1 TL SALINENGOLD Salz
Zubereitungsart:
- Das Gemüse kleinschneiden und in kochendem Wasser weich garen. Abseihen und abkühlen lassen. Die Delikatessgurken in kleine Würfel schneiden.
- Sojadrink, Senf, Apfelessig, Salz und Pfeffer fein mixen. Das Öl langsam hinzugeben bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Das Dressing über den Salat geben und servieren.