Knusprige Süßkartoffel-Pommes
Unsere knusprigen Süßkartoffel-Pommes sind die perfekte Beilage; ob zu Fleisch, Fisch oder Tofu, die Ofen-Pommes schmecken immer. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 10 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 35 min
Zutaten für 1 Backblech
- 3 EL Ketchup
- 500 g Süßkartoffeln
- 2 EL BELLASAN Olivenöl
- 3 EL vegane Mayonnaise
- 2 EL Maisstärke
- etwas LE GUSTO Chilipulver
- etwas Cayennepfeffer
- etwas LE GUSTO Paprikapulver
- etwas Salz und Le Gusto Pfeffer
Zubereitungsart:
- Den Ofen auf 210 °C (Umluft) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
- Maisstärke, Chili, geräucherter Paprika und Cayenne Pfeffer in einer kleinen Schüssel miteinander vermischen.
- Die Süßkartoffel in dünne Streifen schneiden, mit Öl und Gewürzen marinieren und auf das Backblech geben. Für 15 Minuten im Ofen backen, dann die Süßkartoffel-Pommes umdrehen und für weiter 5-10 Minuten backen.
- Die Süßkartoffel-Pommes abschließend noch salzen und mit veganer Mayonnaise und Ketchup servieren.