Krustenbrot mit Hüttenkäse-Paprika-Aufstrich
Der Hüttenkäse-Paprika-Aufstrich ist schnell und einfach zubereitet. Er passt hervorragend zu einer kalten Jause oder als Snack für zwischendurch.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 4 min | Kochzeit: 1 min | Gesamtzeit: 5 min
Zutaten für 4 Portionen
- Paprika, rot
- etwas SCHUHBECKS Zitronengras-Koriandersalz
- 400 g MILFINA Cottage Cheese, Sorte: Natur 20 % F.i.T.
- 4 Scheibe Krustenbrot
- 1 Frühlingszwiebel
Zubereitungsart:
- Den Paprika waschen, Stielansatz und Kerne entfernen, mit einem Sparschäler schälen und in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden.
- Paprikawürfel und Frühlingszwiebelringe mit dem Cottage Cheese vermischen und mit Zitronengras-Koriandersalz würzen.
- Die Krustenbrotscheiben damit bestreichen.
- Nach Belieben mit gekochten Eierscheiben, gebeiztem Lachs oder Putenschinken belegen.