Mürbteig
Der perfekte Teig für jegliche Art von Keksen oder für Tortenböden. Er ist schnell und einfach zubereitet und kann in verschiedenen Varianten zubereitet werden.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 30 min | Gesamtzeit: 50 min
Zutaten für 1 Schüssel
- 1 Prise Salz
- 75 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 250 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt
- 1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
- 125 g MILFINA Teebutter
Zubereitungsart:
- Mehl und Salz in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
- Zucker und Ei in die Mulde geben und beides mit einer Gabel zu einem zähflüssigen Brei verrühren.
- Die in Stücke geschnittene Butter auf die Masse geben und vorsichtig verrühren, dabei nach und nach das Mehl vom Rand einkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.