Quiche mit Spinat und Fetakäse

Name: Quiche mit Spinat und Fetakäse
Prep time: 60 min
Cook time: 45 min
Total time: 105 min
Ingredients: BACKETTERIA Blätterteig; NATUR AKTIV Bio-Feta; Blattspinat; Zwiebel; Muskatnuss; MILFINA Teebutter; CASTELLO Olivenöl extra nativ; ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei; Knoblauchzehe; Salz und Pfeffer

Serviervorschlag: Quiche mit Spinat und Fetakäse

Probiere die leckere Quiche mit Spinat und Fetakäse. Sie lässt sich schnell und einfach zubereiten. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung und die Einkaufsliste helfen dir dabei.

Schwierigkeit: Mittel

Zubereitung: 60 min | Kochzeit: 45 min | Gesamtzeit: 105 min

Zutaten für 6 Portionen

230 g BACKETTERIA Blätterteig
200 g NATUR AKTIV Bio-Feta
400 g Blattspinat
1 Zwiebel
etwas Muskatnuss
etwas MILFINA Teebutter
etwas CASTELLO Olivenöl extra nativ
2 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
2 Knoblauchzehe
etwas Salz und Pfeffer

Zubereitungsart:

Quiche- oder Auflaufform mit Butter ausfetten, mit Blätterteig auslegen und diesen mit einer Gabel mehrmals einstechen.
Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen, Zwiebeln glasig anschwitzen, Knoblauch und Spinat hinzufügen und bei kleiner Hitze im eigenen Saft dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss kräftig abschmecken.
Spinat in einem Sieb abkühlen lassen. Fetakäse in kleine Würfel schneiden und mit den verquirlten Eiern zu dem leicht abgekühlten Spinat in eine Schüssel geben und gut verrühren. Spinat-Eier-Feta-Mischung in die Form füllen und glatt streichen. Bei 180 °C für ca. 40–45 Minuten backen.