Spinnen-Muffins

Zutaten für 4 Portionen

• 175 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
• 1 Prise SALINENGOLD Salz
• 2 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
• 1 Pkg Schokolade-Stick, Sorte: Mint
• 3 EL BELLA Kakaopulver
• 175 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
• etwas Nuss-Schokoladen-Linsen
• 50 g CHOCEUR Feine Weiße
• 100 g Bitterschokolade 70 %
• 150 g MILFINA Teebutter
• 2 TL BELLA Backpulver
• 300 g KORNGOLD Weizenmehl, glatt

Zubereitungsart:

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Heißluft vorheizen.
2. Danach mit einer Küchenmaschine Mehl, Backpulver, Kakao, Zucker, Eier, Milch, Butter und Salz solange verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Diesen dann für 5 Minuten auf der höchsten Stufe schlagen. Die Muffinförmchen mit dem zubereiteten Teig befüllen und für zirka 20 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben. Danach wieder aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
3. Für die Spinnen die Minz-Schokostäbchen schräg in der Mitte halbieren und die Hälften im rechten Winkel aneinander legen. Damit die Gelenke der Spinne zusammengeklebt werden können, lässt man dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und nutzt diese dann als Kleber.
4. Zum Garnieren die weiße Schokolade schmelzen und zusammen mit den Nuss-Schokolade-Linsen und den Schoko-Spinnenfüßen gruselige Spinnen-Muffins zaubern.

Tipp

Für einen hellen Spinnenkörper lässt man im Teig einfach den Kakao weg.