Vorspeisenplatte

Zutaten für 2 Portionen

• etwas Chiliflocken
• 1 Stk. Nektarine
• etwas CUCINA NOBILE Olivenöl extra
• 1 LYTTOS Oliven
• 1 Kirschen
• 6 Stk. getrocknete Tomaten
• 1 Stk. GOURMET Burrata
• 1 EL Pistazien
• etwas grobes Meersalz
• 1 GOURMET Kapernbeeren
• 100 g Prosciutto

Zubereitungsart:

1. Den Burrata aus der Verpackung nehmen und auf einen großen Servierteller geben. Den Prosciutto zu Rollen oder Rosen formen und auf den Teller legen.
2. Die Nektarine in Scheiben schneiden und ebenfalls am Teller platzieren. Mit Oliven, Kapern und Tomaten garnieren.
3. Alles leicht mit Salz und Chiliflocken bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Pistazien darüber zerkrümeln, ein paar Kirschen oder anderes Obst hinzufügen und servieren.