Butter-Bier für wahre Harry Potter Fans
Das berühmte Butter-Bier aus der Harry Potter-Reihe schnell und einfach selber machen - und das sogar ganz ohne Zauberspruch! Gleich ausprobieren!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 15 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 20 min
Zutaten für 2 Gläser
- 5 EL HAPPY HARVEST Rohrzucker
- 1 Prise Le Gusto Zimt
- 1 l MILFINA Milch
- DR. OETKER Streudekor
- 1 Becher MILFINA Schlagobers
- 1 BELLA Vanilleschote
- 2 EL MILFINA Butter
Zubereitungsart:
- Zunächst etwa 2 EL der Butter in einem Topf schmelzen. Sobald diese flüssig ist, den Rohrzucker dazu geben.
- Nun auf mittlerer Stufe unter ständigem Rühren aufkochen lassen bis sich eine klebrige Masse bildet.
- Eine frische Vanilleschote der Länge nach halbieren und das dunkle Mark auskratzen. Außerdem das Schlagobers fest schlagen und in den Kühlschrank stellen.
- Den Karamell nun zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen. Sobald es in etwa Körpertemperatur hat, die Milch und das Vanillemark dazu geben.
- Jetzt die Masse noch einmal vorsichtig auf niedriger Stufe erwärmen. Ständiges Rühren verhindert dabei, dass die Milch anbrennt.
- Das fertige Butter-Bier nun in die vorgesehenen Gläser füllen.
- Jetzt nur noch mit dem festen Schlagobers und einem Topping nach Wahl dekorieren.