Getrocknete Limettenscheiben
Sie wollen ein Getränk oder eine Speise fruchtig dekorieren? Dann sind die getrockneten Limettenscheiben genau das Richtige für Sie! Diese sind einfach zubereitet und sehen fantastisch aus!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 60 min | Gesamtzeit: 80 min
Zutaten für 1 Blech
- 100 ml Wasser
- 2 Stk. Limette
- 100 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
Zubereitungsart:
- Backrohr auf 70 °C vorheizen. Limette in sehr feine Scheiben schneiden.
- Zucker und Wasser aufkochen, danach Limettenscheiben in das Zuckerwasser legen und ca. 5 Minuten sehr leicht köcheln lassen.
- Limettenscheiben aus dem Wasser nehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im Ofen eine Stunde leicht trocknen.
Tipp
Gelingt auch mit Zitronen oder Orangen!