Getrocknete Tomaten
Der perfekte Jausen-Snack. Probiere die getrockneten Tomaten. Ganz leicht nachgemacht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 300 min | Gesamtzeit: 320 min
Zutaten für 40 Stück
- etwas WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 4 Zweig Thymian, frisch
- 20 Tomate
- 4 EL CASTELLO Olivenöl extra nativ
- 4 Zweig Rosmarin, frisch
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 4 Knoblauchzehe
Zubereitungsart:
- Backrohr auf 70 °C vorheizen. Knoblauch schälen und in dünne Blätter schneiden. Tomaten halbieren und den grünen Strunk entfernen, mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, leicht salzen und zuckern.
- Mit Olivenöl, Thymian, Rosmarin und geschnittenem Knoblauch über Nacht marinieren. Im Backrohr ca. 5 Stunden trocknen.