Heidelbeerlikör

Name: Heidelbeerlikör
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Ingredients: Zuckerwasser; Heidelbeeren; Gewürznelke; Zimtstange; BELLA Vanilleschote; SPITZ Ansatzkorn

Probiere den fruchtigen Heidelbeerlikör. Einfach nachgemacht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung! Genieße deinen fruchtigen-süßen Likör!

Schwierigkeit: Mittel

Zubereitung: 35 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 40 min

Zutaten für 1 Flasche

250 ml Zuckerwasser
500 g Heidelbeeren
3 Gewürznelke
1 Zimtstange
1 BELLA Vanilleschote
1 l SPITZ Ansatzkorn

Zubereitungsart:

Heidelbeeren waschen und zerdrücken und in ein Glas mit großer Öffnung füllen.
Das Zuckerwasser mit den Gewürzen aufkochen und danach gut auskühlen lassen.
Die zerdrückten Beeren mit Ansatzkorn übergießen und anschließend mit dem Zucker-/ Gewürzwasser auffüllen.
Den Likör ca. 2 - 3 Wochen an einem sonnigen Ort stehen lassen. Danach abseihen und in Flaschen abfüllen.