Kirschlimonade
Erfrischende Kirschlimonade mit Kirschsirup, Limettensaft und Eis. Perfekt für einen kühlen Sommergenuss.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 5 min | Kochzeit: 15 min | Gesamtzeit: 20 min
Zutaten für 2 Gläser
- 300 g entkernte Kirschen
- 500 ml Sodawasser
- 80 ml Limetten- oder Zitronensaft
- 120 ml heißes Wasser
- ein paar Eiswürfel oder Crushed Ice
- 70 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
- ein paar Kirschen
- ein paar Zitronenscheiben
Zubereitungsart:
- Kirschen entkernen und in einen Topf geben. Zucker, Titronen- oder Limettensaft und Wasser hinzufügen, umrühren und erhitzen, bis die Kirschen anfangen zu zerfallen. Vorsichtig zerdrücken und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Kirschen mit einem Stabmixer fein pürieren und weitere 5 Minuten köcheln lassen, um den Sirup anzudicken. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
- Zwei Gläser mit Eiswürfeln füllen, 2-3 Esslöffel Kirschsirup und ein paar Zitronenscheiben hinzufügen und mit Sodawasser aufgießen.
- Gut umrühren, mit frischen Kirschen garnieren und genießen.