Limetten-Melissen-Likör
Füllen Sie den Sommer in Flaschen und setzen Sie diesen köstlichen Likör aus fruchtigen Limetten und frischer Zitronenmelisse an – Ihre Gäste freuen sich bestimmt über dieses leckere Getränk!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 25 min
Zutaten für 1 Flasche
- l Wasser
- 20 g Zitronenmelisse
- 300 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 8 Stk. Limette
- l SPITZ Ansatzkorn
Zubereitungsart:
- Die Limetten heiß waschen, abtrocknen und dann die Schale fein abschälen. Anschließend Limetten gut auspressen.
- Limettenschalen, Limettensaft und Melissenblätter mit dem Zucker in eine große Flasche geben, mit dem Korn und dem Wasser übergießen und 4 Wochen dunkel und kühl ziehen lassen, ab und zu durchschütteln.
- Durch ein sehr feines Sieb filtrieren und den Likör in saubere Fläschchen umfüllen.
Tipp
Zur Deko noch Limettenscheiben und Melisse in die Flasche geben!