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    Hand hält Zweig einer Kaffeepflanze mit Kaffeebohnen

    HOFER setzt verstärkt auf zertifizierten Kaffee

    100 % unseres Rohkaffee-Sortiments ist bereits nach einem Nachhaltigkeitsstandard zertifiziert (FAIRTRADE, Rainforest Alliance* oder Bio). Kaffee wird zum Großteil von Kleinbauernfamilien in Ländern des globalen Südens unter oft widrigen Bedingungen angebaut. Die Kaffeepflanze leidet schon seit vielen Jahren unter den Auswirkungen des Klimawandels. Aus diesem Grund ist es HOFER ein Anliegen, zertifizierten Kaffee einzukaufen, um so auf Umweltaspekte als auch auf Sozialbedingungen zu achten. 

    Kaffee Einkaufspolitik

    Anerkannte Zertifizierungen beim Kaffee-Einkauf von HOFER

    Zu den von HOFER akzeptierten Zertifizierungsstandards gehören vor allem FAIRTRADE und Rainforest Alliance.

    • FAIRTRADE sorgt dafür, dass vor Ort bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen geschaffen und Hilfsprojekte unterstützt werden. Darüber hinaus erzielen FAIRTRADE-Bäuerinnen und -Bauern sowie Kleinbauernkooperativen über die FAIRTRADE-Prämie einen höheren Preis für ihre Produkte. 

    • Rainforest Alliance* steht für den Schutz sensibler Ökosysteme sowie gerechtere und sichere Arbeitsbedingungen.

      *Aufgrund von aktuellen Unterbrechungen in der Lieferkette, können bestimmte Eigenmarkenprodukte nur teilweise Rainforest Alliance-zertifizierten Robusta-Kaffee enthalten. Sobald diese Lieferengpässe behoben sind - voraussichtlich im zweiten Quartal 2025 -, werden wir (für diese Produkte) wieder wie gewohnt von Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen beziehen.

        

    Alle Ziele und Anforderungen sind in unserer Kaffee-Einkaufspolitik zusammengefasst, welche als Richtlinie zur Umsetzung einer verantwortungsvollen Beschaffung dient.