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Brot und Backwaren

95 Artikel gefunden

Auf der Suche nach regionalem und vor allem frischem Brot und Gebäck? Im HOFER Brot- und Gebäcksortiment findet sich für jeden Geschmack das richtige Schmankerl - von der frischen Kaisersemmel aus der BACKBOX über das „Zurück zum Ursprung“ Brot bis hin zur süßen Versuchung.

Auf der Suche nach regionalem und vor allem frischem Brot und Gebäck? Im HOFER Brot- und Gebäcksortiment findet sich für jeden Geschmack das richtige Schmankerl - von der frischen Kaisersemmel aus der BACKBOX über das „Zurück zum Ursprung“ Brot bis hin zur süßen Versuchung.

AMERICAN Tortilla Wraps, Natur

AMERICAN Tortilla Wraps, Natur

€ 1,49
per Packung (1 per Kilogramm = € 4,01 )
AMERICAN Tortilla Wraps, Vollkorn

AMERICAN Tortilla Wraps, Vollkorn

€ 1,49
per Packung (1 per Kilogramm = € 4,01 )
BACKBOX Bauernspitzbaguette

BACKBOX Bauernspitzbaguette

€ 1,49
per Stück (1 per Kilogramm = € 5,96 )
BACKBOX Butter-Croissant

BACKBOX Butter-Croissant

€ 0,69
per Stück (1 per Kilogramm = € 9,86 )
BACKBOX Butter-Nussschnecke

BACKBOX Butter-Nussschnecke

€ 1,29
per Stück
BACKBOX Butter-Topfengolatsche

BACKBOX Butter-Topfengolatsche

€ 1,19
per Stück
BACKBOX Chia-Weckerl

BACKBOX Chia-Weckerl

€ 0,69
per Stück
BACKBOX Dinkelpolster

BACKBOX Dinkelpolster

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 5,98 )
Regional verfügbar
BACKBOX Dinkelweckerl

BACKBOX Dinkelweckerl

€ 0,69
per Stück
BACKBOX Fitberry Brot

BACKBOX Fitberry Brot

€ 2,49
per Stück
BACKBOX Fitnessähre

BACKBOX Fitnessähre

€ 0,55
per Stück
BACKBOX Gipfelstürmerbrot

BACKBOX Gipfelstürmerbrot

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,99 )
BACKBOX Gustospitz

BACKBOX Gustospitz

€ 0,99
per Stück
Regional verfügbar
BACKBOX Hafer-Topfenkornweckerl

BACKBOX Hafer-Topfenkornweckerl

€ 0,79
per Stück
BACKBOX Hausbrot

BACKBOX Hausbrot

€ 1,69
per Stück
BACKBOX Helles Dinkelkrusterl

BACKBOX Helles Dinkelkrusterl

€ 2,49
per Stück (1 per Kilogramm = € 4,98 )
BACKBOX Hummusweckerl

BACKBOX Hummusweckerl

€ 0,59
per Stück
BACKBOX Hüttensnack

BACKBOX Hüttensnack

€ 1,69
per Stück
BACKBOX Jumbo Baguette

BACKBOX Jumbo Baguette

€ 1,85
per Stück (1 per Kilogramm = € 4,63 )
BACKBOX Kaisersemmel

BACKBOX Kaisersemmel

€ 0,23
per Stück
BACKBOX Kartoffelweckerl

BACKBOX Kartoffelweckerl

€ 0,79
per Stück
BACKBOX Krustenbrot

BACKBOX Krustenbrot

€ 1,49
per Stück (1 per Kilogramm = € 1,99 )
BACKBOX Käse-Laugenzopf

BACKBOX Käse-Laugenzopf

€ 0,69
per Stück
BACKBOX Käsekrainer im Wurzelbrotteig

BACKBOX Käsekrainer im Wurzelbrotteig

€ 1,99
per Stück
BACKBOX Käsestangerl

BACKBOX Käsestangerl

€ 0,99
per Stück
BACKBOX Kürbiskernbrot

BACKBOX Kürbiskernbrot

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 5,98 )
BACKBOX Langsemmel

BACKBOX Langsemmel

€ 0,25
per Stück
Regional verfügbar
BACKBOX Laugenbrezel

BACKBOX Laugenbrezel

€ 0,49
per Stück
BACKBOX Laugenstangerl

BACKBOX Laugenstangerl

€ 0,49
per Stück
BACKBOX Laugenwuchtel

BACKBOX Laugenwuchtel

€ 0,49
per Stück
BACKBOX Marillenkrapfen

BACKBOX Marillenkrapfen

€ 0,69
per Stück
BACKBOX Mohnflesserl

BACKBOX Mohnflesserl

€ 0,79
per Stück
Regional verfügbar
BACKBOX Mohnweckerl

BACKBOX Mohnweckerl

€ 0,79
per Stück
BACKBOX Nussbaguette

BACKBOX Nussbaguette

€ 1,99
Statt € 2,19 per Stück (1 per Kilogramm = € 6,63 )
BACKBOX Pinkie Donut

BACKBOX Pinkie Donut

€ 0,65
per Stück
BACKBOX Pizzaschnecke

BACKBOX Pizzaschnecke

€ 1,79
per Stück
BACKBOX Proteinweckerl

BACKBOX Proteinweckerl

€ 0,69
Statt € 0,79 per Stück
BACKBOX Rustikales Landbaguette

BACKBOX Rustikales Landbaguette

€ 0,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,96 )
BACKBOX Salz-/Knusperstangerl

BACKBOX Salz-/Knusperstangerl

€ 0,39
per Stück
BACKBOX Sonnenblumenbrot

BACKBOX Sonnenblumenbrot

€ 1,79
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,58 )
BACKBOX Tiroler Alpenwecken

BACKBOX Tiroler Alpenwecken

€ 2,29
per Stück (1 per Kilogramm = € 4,58 )
Regional verfügbar
BACKBOX Toskanabrot

BACKBOX Toskanabrot

€ 1,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 5,53 )
BACKBOX Treccia Tomate Mozzarella

BACKBOX Treccia Tomate Mozzarella

€ 1,69
per Stück
BACKBOX Vegetarisches Pizzaweckerl

BACKBOX Vegetarisches Pizzaweckerl

€ 0,89
per Stück
BACKBOX Vinschgerl

BACKBOX Vinschgerl

€ 0,79
per Stück
BACKBOX Zuckerreinkerl

BACKBOX Zuckerreinkerl

€ 1,49
per Stück
BACKBOX Zwillingsbrot

BACKBOX Zwillingsbrot

€ 1,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,98 )
BACKBOX Österr. Schinken-Käse-Stangerl

BACKBOX Österr. Schinken-Käse-Stangerl

€ 1,79
per Stück
BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Dinkelbrot mit Buchweizen

BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Dinkelbrot mit Buchweizen

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 5,98 )
BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Kornspitz

BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Kornspitz

€ 0,79
per Stück
BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Roggenloab

BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Roggenloab

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,99 )
BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Roggenloab

BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Roggenloab

€ 3,49
per Stück
Regional verfügbar
BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Roggenvollkornbrot

BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Roggenvollkornbrot

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 5,98 )
Regional verfügbar
BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Semmel

BACKBOX/ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Semmel

€ 0,35
per Stück
BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Dinkel Natur

BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Dinkel Natur

€ 2,19
per Packung (1 per Kilogramm = € 10,95 )
BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Drei-Saat

BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Drei-Saat

€ 2,19
per Packung (1 per Kilogramm = € 10,95 )
BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Käse & Kürbiskerne

BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Käse & Kürbiskerne

€ 2,19
per Packung (1 per Kilogramm = € 10,95 )
BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Tomate/Käse/Sesam

BIO NATURA BIO-Gourmet Knusperscheiben, Tomate/Käse/Sesam

€ 2,19
per Packung (1 per Kilogramm = € 10,95 )
BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Dinkel

BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Dinkel

€ 1,39
per Packung (1 per Kilogramm = € 2,78 )
BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Kürbiskern

BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Kürbiskern

€ 1,39
per Packung (1 per Kilogramm = € 2,78 )
BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Natur

BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Natur

€ 1,39
per Packung (1 per Kilogramm = € 2,78 )
BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Sonnenblumenkern

BIO NATURA BIO-Vollkornbrot, Sonnenblumenkern

€ 1,39
per Packung (1 per Kilogramm = € 2,78 )
FINEST BAKERY Croissants gefüllt, Milchcreme

FINEST BAKERY Croissants gefüllt, Milchcreme

€ 1,59
per Packung (1 per Kilogramm = € 6,63 )
FINEST BAKERY Croissants gefüllt, Nuss Nougat

FINEST BAKERY Croissants gefüllt, Nuss Nougat

€ 1,59
per Packung (1 per Kilogramm = € 6,63 )
FINEST BAKERY Mini Würfel/Kuppeln, Kokoskuppeln

FINEST BAKERY Mini Würfel/Kuppeln, Kokoskuppeln

€ 2,29
per Packung (1 per Kilogramm = € 10,41 )
FINEST BAKERY Mini Würfel/Kuppeln, Kokoswürfel

FINEST BAKERY Mini Würfel/Kuppeln, Kokoswürfel

€ 2,29
per Packung (1 per Kilogramm = € 9,16 )
FINEST BAKERY Mini Würfel/Kuppeln, Punschkrapfen Pink

FINEST BAKERY Mini Würfel/Kuppeln, Punschkrapfen Pink

€ 2,29
per Packung (1 per Kilogramm = € 9,16 )
FOURNIL PIERRE Buttercroissants

FOURNIL PIERRE Buttercroissants

€ 3,49
per Packung (1 per Kilogramm = € 9,69 )
GOLDÄHREN Kleiner Sandwichtoast, Saaten-Harmonie

GOLDÄHREN Kleiner Sandwichtoast, Saaten-Harmonie

€ 1,29
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,44 )
GOLDÄHREN Rosenbrötchen, Sonnenblume-Leinsamen

GOLDÄHREN Rosenbrötchen, Sonnenblume-Leinsamen

€ 1,69
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,31 )
GOLDÄHREN Rosenbrötchen, Weizen

GOLDÄHREN Rosenbrötchen, Weizen

€ 1,69
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,31 )
GOURMET Cantuccini, Cappuccino

GOURMET Cantuccini, Cappuccino

€ 3,29
per Stück (100 per Gramm = € 1,10 )
GOURMET Cantuccini, Schokolade

GOURMET Cantuccini, Schokolade

€ 3,29
per Stück (100 per Gramm = € 1,10 )
GUTES VOM BÄCKER Kornspitz, Bemehlt

GUTES VOM BÄCKER Kornspitz, Bemehlt

€ 1,59
per Packung (1 per Stück = € 0,40 )
GUTES VOM BÄCKER Landbrot, ganz

GUTES VOM BÄCKER Landbrot, ganz

€ 1,19
per Stück (1 per Kilogramm = € 1,19 )
GUTES VOM BÄCKER Landbrot, geschnitten

GUTES VOM BÄCKER Landbrot, geschnitten

€ 1,19
per Stück (1 per Kilogramm = € 2,38 )
GUTES VOM BÄCKER Semmel, 10er

GUTES VOM BÄCKER Semmel, 10er

€ 1,39
per Packung (1 per Stück = € 0,14 )
GUTES VOM BÄCKER Streuselkuchen, Apfel-Zimt

GUTES VOM BÄCKER Streuselkuchen, Apfel-Zimt

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 9,97 )
GUTES VOM BÄCKER Streuselkuchen, Sauerkirsche

GUTES VOM BÄCKER Streuselkuchen, Sauerkirsche

€ 2,99
per Stück (1 per Kilogramm = € 9,97 )
GUTES VOM BÄCKER Vollkornbrot geschnitten, Dinkel

GUTES VOM BÄCKER Vollkornbrot geschnitten, Dinkel

€ 1,79
per Stück (1 per Kilogramm = € 5,11 )
GUTES VOM BÄCKER Vollkornbrot geschnitten, Roggen

GUTES VOM BÄCKER Vollkornbrot geschnitten, Roggen

€ 1,79
per Stück (1 per Kilogramm = € 3,98 )
GUTES VOM BÄCKER Weißer Wecken geschnitten

GUTES VOM BÄCKER Weißer Wecken geschnitten

€ 1,39
per Stück (1 per Kilogramm = € 2,78 )
HAPPY HARVEST Kaisersemmel

HAPPY HARVEST Kaisersemmel

€ 1,29
per Packung (1 per Kilogramm = € 3,07 )
HAPPY HARVEST Proteinbrot, Karotte

HAPPY HARVEST Proteinbrot, Karotte

€ 1,29
per Packung (1 per Kilogramm = € 5,16 )
HAPPY HARVEST Proteinbrot, Natur

HAPPY HARVEST Proteinbrot, Natur

€ 1,29
per Packung (1 per Kilogramm = € 5,16 )
HAPPY HARVEST Proteinbrot, Walnuss

HAPPY HARVEST Proteinbrot, Walnuss

€ 1,29
per Packung (1 per Kilogramm = € 5,16 )
HAPPY HARVEST Toastbrot

HAPPY HARVEST Toastbrot

€ 0,99
per Packung (1 per Kilogramm = € 1,98 )
MANNER Eierbiskotten, Classic

MANNER Eierbiskotten, Classic

€ 2,99
per Packung (100 per Gramm = € 1,50 )
NATUR AKTIV BIO-Vitalgebäck, Kokos-Kürbis

NATUR AKTIV BIO-Vitalgebäck, Kokos-Kürbis

€ 2,99
per Packung (100 per Gramm = € 1,50 )
NATUR AKTIV BIO-Vitalgebäck, Kürbiskerne-Schoko

NATUR AKTIV BIO-Vitalgebäck, Kürbiskerne-Schoko

€ 2,99
per Packung (100 per Gramm = € 1,50 )
NATUR AKTIV BIO-Vitalgebäck, Sonnenblumenkerne-Kakao

NATUR AKTIV BIO-Vitalgebäck, Sonnenblumenkerne-Kakao

€ 2,99
per Packung (100 per Gramm = € 1,50 )
ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Nur-Kornbrot geschnitten

ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Nur-Kornbrot geschnitten

€ 2,49
per Stück (1 per Kilogramm = € 7,11 )
ZURÜCK ZUM URSPRUNG Toast Vegan, Vollkorn

ZURÜCK ZUM URSPRUNG Toast Vegan, Vollkorn

€ 1,49
per Stück (1 per Kilogramm = € 2,98 )
ZURÜCK ZUM URSPRUNG Toast Vegan, Weizen

ZURÜCK ZUM URSPRUNG Toast Vegan, Weizen

€ 1,49
per Stück (1 per Kilogramm = € 2,98 )
ÖLZ Schulmaus, 6er

ÖLZ Schulmaus, 6er

€ 3,39
per Packung (1 per Kilogramm = € 14,13 )

Abgabe nur in Haushaltsmengen und solange der Vorrat reicht. Kein Pfand, sofern nicht ausdrücklich ausgewiesen, inkl. sämtlicher Steuern. Alle Artikel ohne Dekoration. Die Abbildungen verstehen sich als Serviervorschläge bzw. Symbolfotos. Die „statt"-Preise waren unsere bisher gültigen Verkaufspreise. Bei Preissenkungen ist die Angabe der %-Senkung kaufmännisch gerundet. Wir führen unterschiedliche Verpackungen. In unseren Filialen wird jeweils nur eine Verpackungsart angeboten. Bitte beachten Sie, dass vereinzelte Filialen ein abweichendes Sortiments- und Aktionsartikelangebot führen. Diese sind auf hofer.at/filialen zu finden sowie vor Ort entsprechend gekennzeichnet. Technische und optische Änderungen sowie Satz- und Druckfehler vorbehalten.

Brot & Gebäck bei HOFER: Frisch, g‘schmackig, günstig

Frisches Brot und Gebäck sind in Österreich Teil der Esskultur: Was in Frankreich der Wein, in der Schweiz der Käse und in Griechenland das Olivenöl, das ist in Österreich das Brot. Unsere Backwaren sind weit über die Landesgrenzen hinaus als besonders hochwertig und schmackhaft bekannt. Wenig verwunderlich, immerhin wurde das Backhandwerk in Österreich über Jahrhunderte perfektioniert. Damals wie heute wird dabei Vielfalt großgeschrieben: Kaum ein anderes Land zaubert aus den traditionellen Zutaten Mehl, Wasser, Salz und Gewürzen so mannigfaltigen Brotgenuss wie Österreich.

Was ist die Hauptzutat von Brot?

Die wichtigsten Getreidesorten für Backwaren sind Weizen, Roggen und Dinkel. Von jedem Getreide kann Weißmehl oder Vollkornmehl verarbeitet werden. Gebäck aus Vollkornmehl zeichnet sich dadurch aus, dass wertvolle Inhaltstoffen aus den Randschichten des Getreides erhalten bleiben. Dabei handelt es sich um Fettsäuren - unter anderem auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren - Vitamine, Mineralstoffe ebenso wie verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe.

Wie erkennt man gutes Brot?

Gutes Brot schmeckt, sieht und riecht man! Gutes Brot ist gleichmäßig gebräunt, hat einen schönen Glanz oder eine knusprige Kruste. Riecht man daran, steigt einem der Duft von Brot in die Nase. Beim Kosten soll die Konsistenz des Brotes gleichmäßig saftig sein und leicht elastisch. Und last but not least: Schmecken soll es, das Brot!

Was gibt es alles für Backwaren?

Österreich ist ein Land der Brot-Esser. Dementsprechend ist es kein Wunder, dass es hierzulande hunderte Sorten von Brot und Gebäck gibt. Alleine in der HOFER BACKBOX haben Kundinnen und Kunden die Auswahl von bis zu 40 verschiedenen Sorten an ofenfrischem Brot und Backwaren - von Kaisersemmeln und Laugengebäck über Hausbrot und Spezialbrote bis hin zu Krapfen und Topfengolatschen.