Cheddar Käsesauce mit Tortilla Chips
Der ideale Snack für den nächsten Filmabend oder die mexikanische Fiesta: selbstgemachte Cheddar-Käsesauce mit knusprigen Tortilla Chips. Zugreifen, olé!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 30 min | Kochzeit: 20 min | Gesamtzeit: 50 min
Zutaten für 4 Portionen
- etwas SALINENGOLD Salz
- 500 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
- 20 g KORNGOLD Mehl, Universal Type 480
- 100 g BBQ Cheddar Burgerscheiben
- etwas LE GUSTO Paprikapulver
- 1 g SNACK FUN Tortilla Chips, Sorte: Natur
- 40 g MILFINA Teebutter
Zubereitungsart:
- Butter in einem kleinen Topf am Griller schmelzen lassen und das Mehl beimengen. Nun so lange langsam kochen, bis die Masse aufschäumt.
- Milch und Käse beimengen und langsam aufkochen, dabei immer gut rühren.
- Mit Salz und Paprikapulver abschmecken und mit Tortilla Chips servieren.