French Toast gebacken
Unser gebackener French Toast mit Erdbeeren ist die perfekte Verwednung für altes Brot! Gleich nachmachen!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 50 min | Gesamtzeit: 70 min
Zutaten für 12 Portionen
- 70 g HAPPY HARVEST Kristallzucker
- TL Zimt
- 400 g altes Brot
- 500 ml Milch
- 70 g brauner Zucker
- 250 g MILFINA Mascarpone
- 300 g Erdbeeren
- 1 TL BELLA Vanillezucker
- 2 EL HAPPY HARVEST Kristallzucker
- 7 GOLDLAND Freiland-Eier
Zubereitungsart:
- Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform leicht einfetten.
- Altes Brot in 2cm dicke Würfel schneiden.
- Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Eier in eine große Schüssel schlagen und mit Milch, Zimt und Zucker vermengen. Das gewürfelte Brot hineingeben und einziehen lassen. Das eingeweichte Brot nach und nach in die Backform geben. Dazwischen immer wieder eine kleine Menge der Mascarpone und geschnittenen Erdbeeren schichten.
- Den French Toast für 45-55 Minuten backen, bis die Brotwürfel gold-braun sind.
- Form kurz abkühlen lassen und warm servieren.