Gebrannte Mandeln
Probiere die gebratenen Mandeln mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Passt perfekt in die Winterzeit. Lass sie dir schmecken!
Schwierigkeit: Schwierig
Zubereitung: 10 min | Kochzeit: 20 min | Gesamtzeit: 30 min
Zutaten für 1 Portion
- 200 g HAPPY HARVEST Mandeln, ganz
- 1 Pkg BELLA Vanillinzucker
- 200 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
- 125 ml Wasser
Zubereitungsart:
- Wasser, Zucker und Vanillinzucker in einer beschichteten Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren kochen, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
- Nun Hitze reduzieren und rühren, bis der Zucker geschmolzen ist.
- Sobald die Mandeln eine schöne braune Farbe haben, vorsichtig auf einem Backpapier verteilen und auskühlen lassen.
Tipp
Statt Mandeln können auch verschiedene Nüsse verwendet werden.