Getoastetes Vollkornbrot mit Avocadoaufstrich
Ein echter Frühstücksklassiker! Das getoastete Vollkornbrot mit Avocado und Gurke ist eine leichte Alternative, wenn es schnell gehen muss. Viel Spaß!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 5 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 10 min
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Stk. Avocado
- ein paar Sesamsamen
- Stk. Gurke
- 4 Stk. Vollkornbrot
- etwas Salz
- 100 g Radieschen
Zubereitungsart:
- Das Brot in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es knusprig ist.
- Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft und Salz würzen. Die Gurke in Scheiben schneiden und mit etwas Olivenöl und Salz beträufeln. Radieschen in kleine Stücke schneiden.
- Die Brotscheiben mit Avocado bestreichen und mit Gurken, Radieschen und Sesamsamen garnieren.