Gnocchi Alfredo
Ein italienischer Klassiker! Unsere Gnocchi mit cremiger Alfredosauce sind ideal für ein Abendessen mit der ganzen Familie. Buon Appetito!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 5 min | Kochzeit: 35 min | Gesamtzeit: 40 min
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g CUCINA® Gnocchi
- 1 Tasse Cashewkerne
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- 3 Stk. Kartoffeln (groß)
- 3 EL Hefeflocken
- 100 g Brokkoliröschen
- TL LE GUSTO Knoblauchpulver
- 220 ml Wasser
Zubereitungsart:
- Die Gnocchi nach Packungsanleitung zubereiten.
- Brokkoliröschen halbieren und in einer Pfanne anbraten.
- Für die Sauce: Kartoffel in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser für 20 Minuten kochen. Kartoffeln, Cashewkerne, Wasser, Hefeflocken, Knoblauchpulver, Senf und Salz in einem Mixer glatt rühren.
- Die Sauce mit den Gnocchi vermischen und mit gebratenem Brokkoli garnieren.