Herzhafter Bratapfel
Lust auf ein ungewöhnliches Geschmackserlebnis? Dann bereiten Sie den herzhaften Bratapfel ganz einfach nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung zu.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 30 min | Kochzeit: 55 min | Gesamtzeit: 85 min
Zutaten für 4 Portionen
- 150 g NATUR AKTIV Bio-Ziegenfrischkäse, Sorte: Natur
- 4 Scheibe Bacon
- 2 TL GRANDESSA Blütenhonig
- 1 Prise LE GUSTO Pfeffer
- 4 EL Pinienkerne
- 4 Zweig Thymian, frisch
- 1 Prise SALINENGOLD Salz
- 2 Apfel
Zubereitungsart:
- Backofen vorheizen (180 °C Umluft, 200 °C Ober-/Unterhitze).
- Äpfel waschen, entkernen und horizontal durchschneiden. Das Fruchtfleisch ausschaben, bis ein ca. 1 cm breiter Rand übrig bleibt.
- Das Fruchtfleisch hacken. Thymian von den Zweigen zupfen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl leicht braun rösten. Ziegenfrischkäse mit dem Apfel-Fruchtfleisch, Thymian, Honig, Salz, Pfeffer und Pinienkernen vermengen und auf die ausgeschabten Äpfel verteilen. Dann im Backofen ca. 40 Minuten backen.
- Bacon auf Alufolie legen und 15 Minuten vor Backende im Ofen knusprig backen. Bratäpfel zusammen mit dem Bacon servieren.
Tipp
Schmeckt auch aufgewärmt sehr gut!