Indisches Karottengemüse
Probieren Sie das indische Karottengemüse. Perfekt als Beilage, zur Jause oder als kleiner Snack zwischendurch. Die Zubereitung erfolgt ganz einfach nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 5 min | Kochzeit: 10 min | Gesamtzeit: 15 min
Zutaten für 4 Portionen
- TL SCHUHBECKS Aglio e Olio Gewürz
- 1 EL Petersilie, gehackt
- 20 g MILFINA Teebutter
- 125 ml SCHUHBECKS Zauberbrühe Gemüse
- 1 EL SCHUHBECKS Tandoori Masala
- 500 g Karotte
- 1 Prise Salz
Zubereitungsart:
- Die Karotten putzen, schälen und nach Belieben in etwa 0,5 cm dicke Scheiben, Rauten, Würfel oder Stifte schneiden.
- Die Karotten mit der Brühe und dem Aglio e Olio Gewürz in einen Topf geben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 10 Minuten weich garen. Zum Schluss die Butter mit dem Tandoori Masala und der Petersilie unterrühren und das Karottengemüse mit Salz abschmecken.
Tipp
Dieses Gemüse passt ausgezeichnet zu Hühnchenfilet, Truthahnsteaks und Fisch. Ein Glas Müller Thurgau schmeckt hervorragend dazu!