Linsenlaibchen
Eine vegetarische Variante für den Burger oder einfach "pur" mit Joguhrtdip!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 10 min | Kochzeit: 15 min | Gesamtzeit: 25 min
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Stk. ZURÜCK ZUM URSPRUNG BIO-Ei
- Tasse ZURÜCK ZUM URSPRUNG Haferflocken
- 1 Stk. ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei-Dotter
- 2 Stk. Frühlingszwiebeln
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Currypulver
- 1 Tasse GARTENKRONE Linsen
Zubereitungsart:
- Die Linsen in Wasser sehr weich kochen und gut abgießen, sodass möglichst wenig Feuchtigkeit in den Linsen bleibt.
- Mit den Haferflocken mischen und zum Abkühlen zur Seite stellen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und gemeinsam mit den Eiern zu den Linsen geben.
- Die Masse würzen und ebenfalls mit einem Löffel in eine heiße Pfanne zum Braten geben.