Pinsa mit Kürbiscreme

Name: Pinsa mit Kürbiscreme
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: CUCINA Antipasti im Glas, Sorte: Getrocknete Tomaten; Basilikum (frisch); LE GUSTO Salz und Pfeffer; Feigen (frisch); Cucina Nobile Pinsa; Hokkaido Kürbis; GUT bio Bio-Brühe, Sorte: Gemüsebrühe; Fetakäse; CUCINA NOBILE Basilikumpesto

Diese herzhafte Pinsa mit cremiger Kürbisbasis und aromatischen getrockneten Tomaten ist die perfekte Abwechslung zur klassischen Pizza. Einfach gemacht, voller Geschmack – ideal für einen gemütlichen Abend!

Schwierigkeit: Einfach

Zubereitung: 10 min | Kochzeit: 30 min | Gesamtzeit: 40 min

Zutaten für 2 Portionen

CUCINA Antipasti im Glas, Sorte: Getrocknete Tomaten
Basilikum (frisch)
LE GUSTO Salz und Pfeffer
Feigen (frisch)
1 Cucina Nobile Pinsa
1 Hokkaido Kürbis
GUT bio Bio-Brühe, Sorte: Gemüsebrühe
Fetakäse
CUCINA NOBILE Basilikumpesto

Zubereitungsart:

Den Kürbis in Scheiben schneiden und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–30 Minuten backen.
Anschließend den Kürbis mit etwas Gemüsebrühe pürieren und mit Thymian, Knoblauch und Salz würzen.
Die Kürbiscreme auf der Pinsa verteilen und die Pinsa nach Packungsanweisung im Ofen backen.
Nach dem Backen die Pinsa mit den gewünschten Toppings garnieren. Ich habe getrocknete Tomaten in Öl, veganen Feta, Feigen, Pesto und frisches Basilikum verwendet.