Schnecken mit Mohnfüllung

Name: Schnecken mit Mohnfüllung
Prep time: 40 min
Cook time: 300 min
Total time: 340 min
Ingredients: BELLA Vanillinzucker; MILFINA Vollmilch 3,5 %; ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei; WIENER ZUCKER Feinkristallzucker; MILFINA Teebutter; HAPPY HARVEST Waldviertler Mohn, fein gemahlen; BELLA Mürbteig

Serviervorschlag: Schnecken mit Mohnfüllung

Auf der Suche nach einem Mehlspeisenrezept für eine Party? Dann bereite die Schnecken mit Mohnfüllung nach der Schritt-für-Schritt-Anleitung zu. Du kannst auch variieren und Schnecken mit Nuss oder Topfenfüllung zubereiten.

Schwierigkeit: Schwierig

Zubereitung: 40 min | Kochzeit: 300 min | Gesamtzeit: 340 min

Zutaten für 35 Stück

1 Pkg BELLA Vanillinzucker
80 ml MILFINA Vollmilch 3,5 %
1 ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Freiland-Ei
40 g WIENER ZUCKER Feinkristallzucker
25 g MILFINA Teebutter
125 g HAPPY HARVEST Waldviertler Mohn, fein gemahlen
450 g BELLA Mürbteig

Zubereitungsart:

Für die Mohnmasse Milch erhitzen und den gemahlenen Mohn in die heiße Milch einrühren.
Etwa 15 Minuten ziehen lassen. Dann die übrigen Zutaten zugeben und vermengen.
Den Mürbteig zwischen zwei Frischhaltefolien zu einem Rechteck etwa 4 – 5 mm dick ausrollen.
Die Mohnmasse gleichmäßig auf dem Mürbteig verstreichen und zu einer Rolle von ca. 3 cm Durchmesser aufrollen. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 5 Stunden tiefkühlen.
Die gefrorene Rolle mit einem scharfen Messer in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 175 °C ca. 18 – 20 Minuten backen.

Tipp

Die Schnecken mit Mohnfüllung können je nach Vorliebe auch mit Nuss gefüllt werden!