Superfruchtiger Chia-Pudding
Genieße den superfruchtigen Chia-Pudding. Einfach und schnell nachgekocht mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 25 min | Kochzeit: 5 min | Gesamtzeit: 30 min
Zutaten für 4 Portionen
- 40 g NATUR AKTIV Bio-Chiasamen
- 100 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Haferflocken, großblättrig
- 2 EL NATUR AKTIV Bio-Gojibeeren
- 2 HAPPY HARVEST Soft-Früchte, Sorte: Datteln
- 1 EL HAPPY HARVEST Birkenzucker
- 250 g SWEET VALLEY Himbeeren, tiefgekühlt
- etwas Obst nach Wahl
- 2 EL HAPPY HARVEST Mandel, gestiftet
- 250 ml ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Soja-Drink, Sorte: Vanille
- 100 ml Wasser
Zubereitungsart:
- Gojibeeren hacken. Sojamilch und Datteln mit einem Stabmixer pürieren.
- Die Milch mit den Chiasamen vermischen und für 3 Minuten rühren. Danach 5 Minuten ruhen lassen, damit die Chia-Samen aufquellen können. In der Zwischenzeit die gefrorenen Himbeeren, das Wasser und den Birkenzucker in ein hohes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer gut mixen.
- Die kalte Masse in Gläser füllen. Den Chia-Pudding auf der Himbeermasse verteilen und mit Haferflocken auffüllen. Nun noch mit frischem Obst der Saison, Gojibeeren und Mandeln servieren.