Vegane Spaghetti Bolognese
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer veganen Bolognese. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 10 min | Kochzeit: 20 min | Gesamtzeit: 30 min
Zutaten für 4 Portionen
- 800 g CUCINA NOBILE gehackte Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- veganer Käse
- etwas CASTELLO Olivenöl
- etwas LE GUSTO Pfeffer
- 2 EL getrockneter Oregano
- 400 g JUST VEG! veganes Faschiertes
- etwas SALINENGOLD Salz
- 500 g vegane BIO-Spaghetti
- 4 Zwiebel
Zubereitungsart:
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Karotten waschen, schälen und fein reiben.
- Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl glasig dünsten. Karotten und veganes Faschiertes dazugeben. Mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermengen und anbraten.
- Mit gehackten Tomaten aufgießen und 10 Minuten unter Rühren kochen.
- In der Zwischenzeit Spaghetti gemäß Packungsanleitung im kochenden Salzwasser al dente kochen.
- Spaghetti abseien und mit der Sauce servieren. Nach Belieben mit veganem Käse verfeinern.