Vegane Zimtschnecken
Mmmh, was duftet denn da so herrlich nach Zimt? �� Ob zum Frühstück, zur Jause oder als Dessert: Unsere veganen Zimtschnecken versüßen dir garantiert deinen Tag! ��
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 100 min | Kochzeit: 30 min | Gesamtzeit: 130 min
Zutaten für 12 Stück
- 1 Packungen BELLA Vanillinzucker
- 3 EL pflanzliche Margarine
- 1 Packungen BELLA Trockengerm
- 1 Tasse BIO NATURA BIO-Soja-Drink
- 3 EL pflanzliche Margarine
- 400 g HAPPY HARVEST Weizenmehl
- 1 EL Le Gusto Zimt, gemahlen
- 1 EL HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
- 95 g HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
Zubereitungsart:
- Sojamilch und Margarine erhitzen, bis diese geschmolzen ist. Die Mischung vom Herd nehmen, Zucker und Trockengerm hinzufügen und 10 Minuten ruhen lassen.
- Das Mehl hinzugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig eine Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
- Den Teig zu einem großen, 2mm dicken Rechteck ausrollen. Mit der geschmolzenen Margarine bestreichen. Kokosblütenzucker, Vanillezucker und Zimt vermischen und auf dem Teig verteilen. Den Teig einrollen und in 12 gleich große Stücke teilen. Den Backofen auf 175°C Heißluft vorheizen.
- Die Teigrollen in eine ofenfeste Form geben und mit Margarine bestreichen. 30 Minuten gehen lassen und danach für etwa 25-30 Minuten goldbraun backen.