Veganer Bohnen-Reis

Name: Veganer Bohnen-Reis
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: NATURE´S GOLD Rote Kidney Bohnen; SNACK FUN Salsa Dip, Hot; HAPPY HARVEST Langkornreis; Gemüsesuppe; (rote) Zwiebel; grosse Knoblauchzehen; LE GUSTO Salz und Pfeffer; Bellasan Pflanzenöl

Köstlich, schnell, einfach und vor allem günstig! Unser veganer Bohnen-Reis überzeugt garantiert die ganze Familie!

Schwierigkeit: Einfach

Zubereitung: 5 min | Kochzeit: 25 min | Gesamtzeit: 30 min

Zutaten für 4 Portionen

1 Dose NATURE´S GOLD Rote Kidney Bohnen
180 g SNACK FUN Salsa Dip, Hot
250 g HAPPY HARVEST Langkornreis
750 ml Gemüsesuppe
1 Stk. (rote) Zwiebel
3 Stk. grosse Knoblauchzehen
etwas LE GUSTO Salz und Pfeffer
1 EL Bellasan Pflanzenöl

Zubereitungsart:

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Pflanzenöl glasig dünsten.
Den Reis hinzufügen und kurz anrösten lassen. Mit der Gemüsesuppe aufgießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
Die Kidney-Bohnen und die Salsa unterrühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken,