Wraps mit Hühnerfilet-Streifen und Mango
Wraps gefällig? Mit unserem Rezept können Sie eine tolle Mahlzeit zubereiten, die Familie und Freunden bestimmt schmeckt. Ausprobieren!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 30 min | Kochzeit: 15 min | Gesamtzeit: 45 min
Zutaten für 4 Portionen
- ein paar Sesamsamen
- 100 g Kirschtomaten
- Stk. Zwiebel
- etwas Thymian
- etwas LE GUSTO Oregano
- 50 g Babyspinat
- 1 EL ASIA Fischsauce
- etwas Salz und Le Gusto Pfeffer
- 4 Stk. Tortillas
- Stk. Blattsalat
- 2 Stk. Karotten
- Stk. Gurke
- 100 ml Milch
- 400 g Hühnerfilet
- 1 Stk. Paprika (gelb oder rot)
- 1 Stk. Frühlingszwiebel
- 1 Stk. Mango
- 2 EL HAPPY HARVEST Brauner Zucker
- 100 g AMERICAN Erdnussbutter
- 2 EL ASIA GREEN GARDEN Sojasauce
- 1 Stk. Limette, Saft
- 25 g Ingwerwurzel, frisch gerieben
Zubereitungsart:
- Sauce vorbereiten: Alle Zutaten für die Sauce in einen Mixer geben und zu einer glatten Sauce mixen.
- Die Hühnerfilets mit Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano würzen. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Hühnerfilets von allen Seiten anbraten. Anschließend vom Herd nehmen und beiseitestellen.
- Mango schälen und klein schneiden. Das restliche Gemüse ebenfalls klein schneiden.
- Die Tortilla mit geschnittenem Gemüse, Hühnerfiletstreifen und Mango füllen,Sesamsamen darüber streuen und mit ein oder zwei Löffeln Sauce beträufeln.
- Die Tortilla in einen engen Wrap rollen und die Enden nach innen falten. Den Wrap in 4 gleich große Teile schneiden und auf einem Teller servieren.