Topfen Reis Auflauf

Name: Topfen Reis Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: MILSANI Frische Vollmilch 3,5 % Fett; HAPPY HARVEST Langkornreis; Butter zum Einfetten; MILFINA Magertopfen; Zimtzucker; HAPPY HARVEST Feinkristallzucker; MILSANI Butter (weich); Apfel (rot); Speisestärke; GOLDLAND Eier

So schmeckt Comfortfood! Ob als süße Hauptspeise oder warmes Dessert: unser Topfen Reis Auflauf mit Apfel begeistert Ihre Familie garantiert und ist auch noch super schnell, einfach und günstig zubereitet!

Schwierigkeit: Einfach

Zubereitung: 15 min | Kochzeit: 45 min | Gesamtzeit: 60 min

Zutaten für 4 Portionen

500 ml MILSANI Frische Vollmilch 3,5 % Fett
150 g HAPPY HARVEST Langkornreis
5 g Butter zum Einfetten
250 g MILFINA Magertopfen
etwas Zimtzucker
2 EL HAPPY HARVEST Feinkristallzucker
60 g MILSANI Butter (weich)
1 Stk. Apfel (rot)
2 EL Speisestärke
4 Stk. GOLDLAND Eier

Zubereitungsart:

Reis in Milch weichköcheln, dann auskühlen lassen. Butter schmelzen, Eier trennen. Eiklar steif aufschlagen.
Dotter mit Butter, Topfen, Zucker und Stärke glattrühren. Apfel schälen, entkernen und klein raffeln oder schneiden.
Den halbwarmen Reis, sowie den Apfel zur Topfenmischung zugeben. Das aufgeschlagene Eiweiß zum Schluss unterheben.
Eine Form ausbuttern, Masse einfüllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 35 min backen. Mit Zimtzucker bestreuen.