Paella mit Riesengarnelen vom Grill

Name: Paella mit Riesengarnelen vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: LE GUSTO Curry; NATUR AKTIV Bio-Reis Parboiled; CASTELLO Olivenöl extra nativ; Paprika, gelb; Paprika, rot; Paprika, grün; Knoblauchzehe; SALINENGOLD Salz; LE GUSTO Pfeffer; GOURMET Black Tiger Garnele, Sorte: Natur, tiefgekühlt; Zitrone; Safran; GARTENGOLD Tiefkühl-Erbse; Zwiebel

Serviervorschlag: Paella mit Riesengarnelen vom Grill

Verwöhne deine Gäste mit einer typisch spanischen Paella mit Riesengarnelen vom Grill. Probiere es gleich aus und mache deine Grillparty zu einer kulinarischen Reise nach Spanien!

Schwierigkeit: Mittel

Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 40 min | Gesamtzeit: 60 min

Zutaten für 4 Portionen

1 EL LE GUSTO Curry
250 g NATUR AKTIV Bio-Reis Parboiled
etwas CASTELLO Olivenöl extra nativ
Paprika, gelb
Paprika, rot
Paprika, grün
1 Knoblauchzehe
1 Prise SALINENGOLD Salz
1 Prise LE GUSTO Pfeffer
16 Stk. GOURMET Black Tiger Garnele, Sorte: Natur, tiefgekühlt
Zitrone
g Safran
100 g GARTENGOLD Tiefkühl-Erbse
1 Zwiebel

Zubereitungsart:

Wasser, Salz und Safran aufkochen und Reis darin kochen. Dabei darauf achten, dass dieser nicht zu weich wird. Zwiebel fein würfeln. Auf einem Griller eine gusseiserne Pfanne erhitzen und Zwiebel- sowie Paprikawürfel im Olivenöl leicht anbraten.
Nun den Reis und die Erbsen dazugeben, kurz mitrösten und mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Mithilfe einer Küchenhobel oder -raspel etwas Zitronenschale abreiben. Die Garnelen halbieren und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronenabrieb würzen.
Auf dem Griller mit direkter Hitze ca. 5 Minuten grillen und auf der Paella verteilen.