Biersauce
Bier mal anders - probiere die würzige Biersauce, die macht das Grillen zum Highlight. Ganz schnell und einfach nachgemacht!
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 25 min | Kochzeit: 20 min | Gesamtzeit: 45 min
Zutaten für 250 Milliliter
- 2 Zweig Thymian
- 2 TL GRANDESSA Blüten-/Waldhonig
- 430 ml BBQ-Sauce
- 30 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Bergbauern Butter
- 125 ml Bier
- 1 Zweig Rosmarin
- 100 g ZURÜCK ZUM URSPRUNG Bio-Zwiebel
Zubereitungsart:
- Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
- In Butter anschwitzen.
- Mit Bier ablöschen und darin den Zwiebel weich kochen.
- Thymian und Rosmarin fein hacken.
- Kräuter und Honig zum Zwiebelsud geben.
- Mit der BBQ Sauce auffüllen.
- Noch einmal gut aufkochen lassen und mit einem Stabmixer pürieren.
- Sauce gut abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.