Urban Gardening: Grüne Oasen in der Stadt
Was bedeutet Urban Gardening?
Urban Gardening steht für Gärtnern im urbanen, also städtischen, Raum. Damit kann die Bepflanzung verschiedener städtischer Flächen gemeint sein:
- Gemeinschaftsflächen
- öffentlichen Flächen
- brachliegenden Flächen
- Dachflächen
- Balkone
Was sind die Vorteile des eigenen Gartens in der Stadt?
Neben der Freude am Gärtnern gibt es mehrere Gründe, warum Stadtbewohnerinnen und -bewohner zu fleißigen Gärtnern werden. Einerseits geht es darum, die Stadt mit Grünflächen und blühende Pflanzen zur Erholung zu bereichern. Andererseits verspricht der Anbau von Lebensmitteln (Urban Farming) in der eigenen Wohnumgebung mehr Nachhaltigkeit durch kurze Transportwege. In Großstädten tragen urbane Gärten außerdem positiv zum CO2-Haushalt bei.
Der Ursprung des Urban Gardening
Städtischer Gartenbau wurde in deutschen Städten im 19. Jahrhundert aus ganz praktischen Gründen betrieben. Der Kühlschrank war noch nicht erfunden. Damit bestand die Notwendigkeit kurzer Transportwege. Die wachsende Stadtbevölkerung versuchte einen Teil des Lebensmittelbedarfs in Schrebergärten und Gemeinschaftsgärten zu decken. Damals war natürlich noch nicht „Urban Gardening“ der Begriff für Gärtnern in der Stadt. New York darf seit den 1970er Jahren als Pionierstadt des modernen Urban Gardening genannt werden. Bereits damals stellte die Stadt Flächen für Gemeinschaftsgärten zur Verfügung. Freiwillige verwandelten verlassene Häuser und verwaiste Flächen in blühende Gärten und lieferten Urban Gardening-Ideen, die in der gesamten Welt Nachahmer fanden. Heute beschäftigen sich Stadtplaner aus aller Welt mit Urban Gardening als Beitrag zu Nachhaltigkeit, Artenvielfalt und Ernährung der Stadtbevölkerung.
Die Besonderheiten des städtischen Gartens – Was gibt es zu beachten?
Urban Gardening kann unterschiedliche Formen annehmen. Je nach Art der zu bearbeiteten Fläche gibt es Anregungen für die erfolgreichen Stadtgärtnerinnen und -gärtner.
Was den Platz betrifft sind einige Pflanzen beim Anbau besonders genügsam. Dazu zählen beispielsweise Salate, Kräuter (Thymian, Rosmarin, Salbei, Petersilie), Blattgemüse und Schnittlauch.
Töpfe oder Eimer mit mindestens 10 l Fassungsvermögen (je nach Sorte) brauchen Cocktail- und Cherrytomaten, Paprika, Säulenobst, Chili und Pfefferoni oder Erdbeeren.
Säulenobst ist Obst, das speziell für den Anbau auf Flächen mit einem geringen Platzangebot gezüchtet wurde.
Es grünt und blüht auf der Dachterrasse
Die Dachterrasse bietet ähnliche Verhältnisse wie der Balkon. Das Platzangebot ist meist ein wenig größer. Damit können größere Pflanzgefäße in Betracht gezogen werden. Auch ein kleines Hochbeet ist auf der Dachterrasse denkbar. Achtung: Am Flachdach sollte auch hier die Statik berücksichtigt werden.
In Eimern, Töpfen oder kleinen Hochbeeten ab 15 l Fassungsvermögen finden hervorragend Platz:
- größere Tomatensorten
- Mangold
- Rettich
- Fenchel
- Radieschen
- Stangensellerie
Strauchpflanzen wie Himbeeren sind eigentlich für Balkon und Dachterrasse ungeeignet. Jedoch gibt es auch hier kleinwüchsige Sorten, die extra für diesen Zweck gezüchtet wurden.
Gemeinschaftsgärten und öffentliche Flächen
Wenn der Gemeinschaftsgarten bisher nur als Idee existiert, erhalten Gemeinden, Vereine und andere Institutionen hier Unterstützung bei der Verwirklichung des Gartentraums.
In Gemeinschaftsgärten ist zunächst darauf zu achten, dass man sich über die Nutzung einig wird. Werden die Flächen aufgeteilt, sollte man wissen, welche Pflanzen stark ausbreitende Ableger produzieren. Dazu zählen unter anderem Minze, Zitronenmelisse, die meisten Himbeersorten, Bambus und Topinambur. Bei diesen Pflanzen sollte man unbedingt Pflanzgefäße oder Rhizomsperren andenken.
Ansonsten ist hier das Platzangebot selbstverständlich deutlich größer als auf dem Balkon oder der Terasse, was viele Möglichkeiten eröffnet. Im Hochbeet oder im Gemüsegarten gedeiht alles, was auch am Balkon gerne wächst. Zusätzlich könnte man in Betracht ziehen:
- Kohl
- Zucchini
- Karotten
- Spinat
- Bohnen
- Rote Rüben
- Erbsen
- Fisolen
