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Obst und Gemüse Saisonkalender

Aus Österreich kommen das ganze Jahr über ganz  tolle  Obst- und Gemüsesorten. Wann  ihr welche Sorten aus heimischem  Anbau bekommen könnt, habe  ich euch in meinem heutigen Beitrag als Saisonkalender zusammengefasst. So habt ihr einen Überblick, was ihr im aktuellen Monat alles aus Österreich bekommen könnt.  

In den HOFER-Regalen könnt ihr die Herkunft immer an den Schildern in der Obst- und Gemüseabteilung erkennen. Und außerdem gibt es die  tolle  Linie „HOFER Marktplatz“, bei der je nach Saison verschiedenes Obst und Gemüse aus Österreich angeboten wird. Also beim nächsten Einkauf unbedingt mal darauf achten!  

 

 

Karotten, Tomaten, Avocado, Knoblauch liegen bunt gemischt nebeneinander

Jänner

Obst

Gemüse

 

 

  • Äpfel (Lagerware)

  • Birnen (Lagerware) 

 

 

  • Chinakohl (Lagerware)
  • Erdäpfel (Lagerware)
  • Karotten (Lagerware)
  • Knoblauch (Lagerware) 
  • Kohl und Kraut (Lagerware)
  • Kohlsprossen/Rosenkohl
  • Kürbis (Lagerware)
  • Pastinaken (Lagerware) 
  • Porree
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware)
  • Schwarzer Rettich
  • Sellerie (Lagerware) 
  • Topinambur
  • Vogerlsalat
  • Zwiebel (Lagerware)

 

 

Februar

Obst

Gemüse 

  • Äpfel (Lagerware)
  • Birnen (Lagerware) 

 

 

  • Chinakohl (Lagerware)
  • Erdäpfel (Lagerware) 
  • Karotten (Lagerware)
  • Knoblauch (Lagerware) 
  • Kohl und Kraut (Lagerware)
  • Kohlsprossen/Rosenkohl 
  • Kürbis (Lagerware)
  • Pastinaken (Lagerware) 
  • Porree (Lagerware)
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware) 
  • Schwarzer Rettich
  • Sellerie (Lagerware) 
  • Topinambur
  • Vogerlsalat 
  • Zwiebel (Lagerware)
Kürbisstücke und zwei Äpfel liegen auf einem Holzbrett, eine Person schält einen Apfel mit einem Messer

 

 

März

Obst

Gemüse

 

 

  • Äpfel (Lagerware)

 

 

 

 

 

  • Erdäpfel (Lagerware)
  • Karotten (Lagerware)
  • Knoblauch (Lagerware)
  • Kürbis (Lagerware) 
  • Pastinaken (Lagerware)
  • Porree (Lagerware)
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware)
  • Sellerie (Lagerware) 
  • Topinambur
  • Vogerlsalat
  • Zwiebel (Lagerware)

 

 

Äpfel liegen im Ganzen und aufgeschnitten in und vor einem geflochtenen Korb

April

Obst

Gemüse

  • Äpfel (Lagerware)
  • Rhabarber (je nach Wetterbedingungen) 

 

  • Erdäpfel (Lagerware)
  • Karotten (Lagerware)
  • Knoblauch (Lagerware)
  • Pastinaken (Lagerware) 
  • Porree (Lagerware)
  • Radieschen
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware)
  • Rotkraut 
  • Sellerie (Lagerware)
  • Spargel
  • Spinat
  • Vogerlsalat 
  • Zwiebel (Lagerware)

 

 

Mai

Obst

Gemüse

  • Erdbeeren
  • Rhabarber  

 

 

  • Erbsen 
  • Erdäpfel (Lagerware)
  • Häuptelsalat
  • Karfiol/Blumenkohl 
  • Karotten (Lagerware)
  • Knoblauch (Lagerware)
  • Kohlrabi
  • Lollo Rosso 
  • Mangold
  • Radieschen
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware)
  • Rotkraut 
  • Sellerie (Lagerware)
  • Spargel
  • Spinat
  • Zucchini  
  • Zwiebel
eine Hand hält einen Bund Radieschen

 

 

mehrere Tomaten, Paprika, Zucchini liegen nebeneinander

Juni

Obst

Gemüse 

  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren 
  • Himbeeren
  • Kirschen 
  • Rhabarber 
  • Ribisel/rote Johannisbeeren 
  • Stachelbeeren

 

 

  • Brokkoli 
  • Erbsen 
  • Erdäpfel  
  • Fenchel
  • Fisolen 
  • Gurken
  • Häuptelsalat 
  • Karfiol/Blumenkohl
  • Karotten  
  • Kohl und Kraut 
  • Knoblauch (Lagerware) 
  • Kohlrabi
  • Lollo Rosso 
  • Mangold
  • Paprika 
  • Porree
  • Radieschen 
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware)
  • Rotkraut 
  • Rucola
  • Sellerie (Lagerware) 
  • Spargel
  • Spinat 
  • Stangensellerie
  • Tomaten 
  • Zucchini 
  • Zwiebel 

 

 

Juli

Obst

Gemüse 

 
  • Äpfel
  • Birnen 
  • Brombeeren
  • Erdbeeren 
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren 
  • Kirschen
  • Marillen 
  • Nektarinen
  • Pfirsiche  
  • Ribisel/rote Johannisbeeren
  • Stachelbeeren 

 

 

  • Brokkoli
  • Endiviensalat 
  • Erbsen 
  • Erdäpfel  
  • Fenchel
  • Fisolen 
  • Gurken
  • Häuptelsalat 
  • Karfiol/Blumenkohl
  • Karotten  
  • Kohl und Kraut 
  • Knoblauch  
  • Kohlrabi
  • Lollo Rosso 
  • Mais
  • Mangold 
  • Melanzani
  • Paprika 
  • Porree
  • Radieschen 
  • Rote Rüben/ Rote Bete
  • Rotkraut 
  • Rucola
  • Sellerie  
  • Spinat
  • Stangensellerie 
  • Tomaten
  • Zucchini  
  • Zwiebel

 

 

August

Obst

Gemüse 

  • Äpfel
  • Birnen 
  • Brombeeren
  • Erdbeeren 
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren 
  • Marillen
  • Melonen 
  • Nektarinen
  • Pfirsiche  
  • Ribisel/rote Johannisbeeren
  • Stachelbeeren 
  • Zwetschken

 

 

 
  • Brokkoli 
  • Chinakohl
  • Endiviensalat 
  • Erbsen 
  • Erdäpfel  
  • Fenchel
  • Fisolen 
  • Gurken
  • Häuptelsalat 
  • Karfiol/Blumenkohl
  • Karotten  
  • Kohl und Kraut 
  • Knoblauch  
  • Kohlrabi
  • Kürbis 
  • Lollo Rosso
  • Mais 
  • Mangold
  • Melanzani 
  • Paprika
  • Porree 
  • Radieschen
  • Rote Rüben/ Rote Bete 
  • Rotkraut
  • Rucola 
  • Sellerie 
  • Stangensellerie 
  • Tomaten
  • Weißer Rettich  
  • Zucchini 
  • Zwiebel 
Paprika, Himbeeren, Heidelbeeren und Marillen liegen nebeneinander

 

 

Karotten, Tomaten, Zwetschken, Paprika, Zucchini liegen nebeneinander

September

Obst

Gemüse 

  • Äpfel
  • Birnen 
  • Brombeeren
  • Himbeeren 
  • Heidelbeeren
  • Hollerbeeren 
  • Melonen
  • Nektarinen 
  • Pfirsich
  • Preiselbeeren 
  • Quitten
  • Ribisel/rote Johannisbeeren 
  • Weintrauben
  • Zwetschken 

 

 

 

 

 

  • Brokkoli
  • Chinakohl 
  • Endiviensalat
  • Erdäpfel  
  • Fenchel
  • Fisolen 
  • Gurken
  • Häuptelsalat 
  • Karfiol/Blumenkohl
  • Karotten  
  • Knoblauch (Lagerware)
  • Kohl und Kraut  
  • Kohlrabi
  • Kohlsprossen/Rosenkohl 
  • Kürbis
  • Lollo Rosso 
  • Mais
  • Mangold 
  • Melanzani
  • Paprika 
  • Pastinaken
  • Porree 
  • Radicchio
  • Radieschen 
  • Rote Rüben/ Rote Bete
  • Rotkraut 
  • Rucola
  • Schwarzer Rettich 
  • Sellerie 
  • Spinat 
  • Stangensellerie
  • Tomaten 
  • Topinambur
  • Vogerlsalat 
  • Weißer Rettich 
  • Zucchini  
  • Zwiebel (Lagerware)

 

 

Oktober

Obst

Gemüse 

  • Äpfel
  • Birnen
  • Brombeeren
  • Himbeeren 
  • Hollerbeeren
  • Quitten
  • Weintrauben
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Endiviensalat
  • Erdäpfel 
  • Fenchel
  • Häuptelsalat
  • Karfiol/Blumenkohl
  • Karotten (Lagerware)
  • Kohl und Kraut 
  • Kohlsprossen/Rosenkohl
  • Knoblauch (Lagerware)
  • Kohlrabi
  • Kürbis
  • Lollo Rosso
  • Mangold
  • Melanzani
  • Paprika
  • Pastinaken
  • Porree
  • Radicchio
  • Radieschen
  • Rote Rüben/ Rote Bete
  • Rotkraut
  • Rucola
  • Schwarzwurzeln 
  • Sellerie 
  • Spinat
  • Stangensellerie
  • Tomaten
  • Topinambur
  • Vogerlsalat 
  • Weißer Rettich 
  • Zucchini  
  • Zwiebel (Lagerware)
Pastinaken, Brokkoli, Zwiebel liegen nebeneinander

 

 

Karotten, Äpfel, Salat liegt einbeneinander

November

Obst

Gemüse

  • Äpfel (Lagerware)
  • Birnen (Lagerware) 

 

 

 

 

 

  • Chinakohl (Lagerware)
  • Endiviensalat
  • Erdäpfel (Lagerware)
  • Karfiol/Blumenkohl (Lagerware) 
  • Karotten (Lagerware)
  • Kohl und Kraut (Lagerware)
  • Kohlsprossen/Rosenkohl
  • Knoblauch (Lagerware) 
  • Kürbis (Lagerware)
  • Mangold
  • Pastinaken (Lagerware)
  • Porree 
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware)
  • Rotkraut
  • Schwarzwurzeln 
  • Schwarzer Rettich 
  • Sellerie (Lagerware)
  • Spinat
  • Vogerlsalat
  • Zwiebel (Lagerware) 

 

 

Dezember

Obst

Gemüse 

  • Äpfel (Lagerware)
  • Birnen (Lagerware) 

 

 

 

 

 

  • Chinakohl (Lagerware)
  • Endiviensalat (Lagerware) 
  • Erdäpfel (Lagerware)
  • Karotten (Lagerware) 
  • Kohl und Kraut (Lagerware)
  • Kohlsprossen/Rosenkohl 
  • Knoblauch (Lagerware)
  • Kürbis (Lagerware) 
  • Pastinaken (Lagerware)
  • Porree 
  • Rote Rüben/ Rote Bete (Lagerware)
  • Schwarzwurzeln  
  • Schwarzer Rettich
  • Sellerie (Lagerware) 
  • Vogerlsalat
  • Zwiebel (Lagerware) 

 

 

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