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    Ribeye Steak mit Grillgewürzsalz und einem kleinen Salat

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    Ribeye Steak mit Grillgewürzsalz und einem kleinen Salat

    Die herzhafte-leichte Kombination von Ribeye Steak mit Grillgewürzsalz und einem kleinen Salat lässt dein Herz höher schlagen. Gleich ausprobieren und lasst es euch schmecken! Detailbeschreibung siehe weiter unten

    Zubereitung
    10 min
    Kochzeit
    20 min
    Gesamtzeit
    30 min
    Mittel mittel

    Zutaten für 4 Portionen

    • Fleisch:
    • 4 Schweinesteak
    • 1 EL OSANA Feinstes Rapsöl
    • 100 ml SCHUHBECKS Zauberbrühe Rind
    • etwas SCHUHBECKS Steak- und Grillgewürzzubereitung
    • 20 g MILFINA Teebutter
    • 4 EL ISS ECHT STEIRISCH Kren
    • Salat:
    • 1 Pkg. Mix-Salat
    • 200 g Cocktailtomate
    • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
    • 2 EL MINOS Griech. Olivenöl extra nativ
    • etwas SCHUHBECKS Salat Gewürzzubereitung
    • etwas SCHUHBECKS Chili Salz
    Alle Zutaten einkaufen

    Zubereitungsart

    1. Fleisch:
    2. Den Backofen auf 100 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Auf die unterste Schiene ein Backblech und darüber ein Ofengitter schieben.
    3. Eine große Pfanne (oder einen Grill) bei mittlerer Temperatur erhitzen und etwas Öl mit einem Pinsel darin verteilen. Die Steaks darin nacheinander auf beiden Seiten kurz anbräunen. Die Steaks auf das Ofengitter legen und je nach Dicke der Steaks 10–20 Minuten rosa durchziehen lassen.
    4. Den Bratensatz der Pfanne mit der Brühe ablöschen und auf ein Drittel einköcheln lassen. Die Butter hinzufügen, mit dem Steak-und Grillsalz würzen und die Steaks darin wenden, bzw. damit bestreichen.
    5. Salat:
    6. Den Salat nach Belieben noch etwas kleiner zupfen und in eine Schüssel füllen. Die Tomaten waschen, halbieren und zum Salat geben. Mit Zitronensaft und Olivenöl vermischen, mit Salatwürze und Chili Salz würzen.
    7. Die Steaks auf warme Teller legen, je etwas Kren mittig darauf setzen und den marinierten Blattsalat daneben anrichten.

    Tipp

    • Ergänze den Salat mit deinen Lieblingszutaten!

    * Es können max. 15 Zutaten zur Liste hinzugefügt werden, danach ist eine Anmeldung erforderlich.